法國南部蔚藍海岸上, 有一個聞名世界的小鎮. 它不像坎城有影展加持, 也不像尼斯是個大家都知道的度假勝地, 這個小鎮成名的年代更早. 有看過電影'香水'(Perfume: Story of a murderer)的人, 就一定知道這個小鎮的名字: 葛拉斯(Grasse).
葛拉斯從18世紀開始, 就靠著法國發達的香水業致富. 全法國最有名的香水師幾乎都來自葛拉斯. 在電影'香水'裡, 主角Jean-Baptiste 就是因為要找尋將任何東西的香味保留下來的方法, 而前往葛拉斯學藝, 最後殺害了十幾位少女並奪取了他們的体味.
在今天的葛拉斯, 有三大家香水製造商. 最大的可能就是Fragonard (取名於葛拉斯當地的名人畫家Jean Honore Fragonard). 參觀Fragonard不只能見識到香水製造的過程, 整個工廠生產的解說, 還能了解香水的歷史. 例如在'香水'電影裡使用的幾種萃取香味的方式, 像是最後主角使用的塗一層蠟油來得到各種物品香味的方式, 在Fragonard裡都可以看的到, 差別只是工廠是萃取花的香味, 而不是人體...
每年5月都會在坎城(Cannes)舉行的國際影展使得這個小城市成為南法最有名的觀光景點之ㄧ. 這裡的居民雖然只有7萬多, 但是大部分的房子都是有錢人的度假別墅, 在城市裡的街道上也可以看到各式各樣的新款跑車.
坎城的海灘也非常受到大家喜愛, 甚至是英國人. 在電影Mr. Bean's Holiday裡, 豆豆先生就是因為受夠了英國的超冷海灘, 不想再去那裡裝熱, 所以就打算去南法的海灘. 而最後他造訪的就是坎城的海灘, 當然過程中也剛好經歷了影展, 非常搞笑...
"Les Baux"在普羅旺斯(Provence)當地的方言的意思是城堡.
早在西元前, 當地的凱爾特(Celt)民族就開始擅用這裏地形的優勢, 在山丘的頂端建立了易守難攻的城堡.
Les Baux 位於普羅旺斯與蔚藍海岸中間, 往南望過去是一片平原, 往北望過去雖然是山丘地形, 但大部分的高度也不如Les Baux. Les Baux是典型的鳩巢村地形, 在高高的位置建立村莊或重要工事, 而與平地相連的道路通常只有一條, 又小又陡峭; 這種地形的村莊在蔚藍海岸更是多.
梵谷的名畫: 星光下的咖啡館, 地點就在南法的亞爾(Arles). 在亞爾的當天, 天氣很不好, 咖啡館也沒開, 但是有幅複製品放在旁邊, 可以發現相似度還真不小.
亞爾可以參觀的東西其實跟南法的許多城市差不多, 無非就是許多古羅馬留下來的遺蹟, 例如競技場等等的, 所以也不太值得介紹. 亞耳有非常特別的傳統服裝, 尤其是女性的服裝. 名作家都德(Alphonse Daudet)就在他的名作:風車的信(Les Lettres de Mon Moulin)裡有一篇文章叫做阿萊城姑娘(l'Arlesienne). 而這篇作品也被作曲家比才(Bizet)拿來做成交響樂曲, 取同樣的名字L'Arlesienne. 這個字的意思其實就是亞爾的女孩.
在亞爾可看到法國境內最大的河流: Rhone. 河邊的景色也是非常的漂亮
聖雷米(Saint Remy de Provence)距離亞維儂非常近, 這個小鎮也算是很有歷史背景的, 上面的Arc de Triomphe可以說是凱旋門的始祖, 於羅馬帝國時代建造.
但是, 真正讓這個城市受到觀光課青睞的, 是著名畫家梵谷(Van Gogh).
梵谷在巴黎住了一段時間後, 下定決心要前往南部成立自己的工作室. 他搭乘火車前往南法, 而居住地就是普羅旺斯(Provence). 在普羅旺斯, 梵谷瘋狂的創作, 一方面是因為自己靈感綿綿不絕, 另一方面是希望給高更(Gaugin)好的印象. 高更與梵谷兩個世紀著名的印象派畫家在巴黎互相認識. 當時, 梵谷只是個小畫家, 高更的名氣比梵谷大的多. 但是高更非常慧眼識英雄, 非常稱讚梵谷早期的一些作品.
去過南法的MBA的同學向我們推薦了一間民宿, 直到我們去住了才發現那裡不只好, 簡直就棒呆了...
玩南法的人很多都會租車, 所以住宿也比較可以考慮離都市較遠的地方. 這個民宿在離Avignon大約半小時車程的Lirac, 是個專產紅酒的酒鄉. 男主人是法國人叫Guillaume, 女主人是愛爾蘭人叫Deirdre. 另外, 還有一隻熱情的狗叫Zoe, 一隻不管是誰都不理的貓叫Jacques.
剛到的第一個晚上, 就與Guillaume聊了蠻久. 他提到他開民宿的理念, 感覺起來就是個非常堅持並且有想法的人. 也聊到法國的狀況, 法國人真的蠻多人都討厭Sarkozy的. 我也藉這機會跟Guillaume解釋了台灣的歷史(與中國大陸之間的恩怨往來). 整個過程聊的真的很愉快, 最後甚至還講到這次的世界經濟蕭條, 簡直就是聊過了一整個地球. 我感到很高興的地方是, 在跟他隨便亂聊的過程, 我發現我的法文流利度又恢復了高中時期的水準, 語言果然就是要常講, 有一段時間不講就很容易生疏.
加爾橋(Pont du Gard)是在南法Gard地區的著名古羅馬古蹟, 離尼姆(Nimes)不遠.
古羅馬人為了將水運送到各個殖民城市(Colony)與城鎮(Citae), 建立了許多的輸水道(Acqueduc). 這些輸水道對於某些具有關鍵戰略位置, 卻離水源比較遠的城鎮更是重要. 加爾橋這裡的這座輸水道, 是由羅馬帝國第一位皇帝Augustus的女婿Aggripa在西元前20-19年建造的. 它49公尺高, 275公尺長; 長度當然是只有算遺蹟的部份, 因為從南法這地區所發現的所有輸水道遺蹟, 可以發現輸水道是由Nimes一直到Uzes.
輸水道的設計更是個非常驚人的技術. 在西元前的古羅馬帝國, 工程師就已經能精密的計算與設計輸水道的斜度(非常小), 好讓水能一路流到目的地.
尼姆(Nimes)位於南法離亞維儂大約1個小時的車程. 在西元前30年左右, 在羅馬帝國時代, 這裡就已經是一座城市, 叫作Nemausus. 羅馬人在這裡留下了許多驚人的建築, 例如Les Arenes就是羅馬帝國大約在2BC, 在Nemausus這個殖民地上設的一個競技場, 也是法國境內被保留的最好的競技場.
法國南部的小鎮亞維儂(Avignon)在歐洲歷史上有重要的地位, 因為它曾經一度為了天主教之都這個頭銜與羅馬競爭.
在14世紀初, 教宗Clement V決定將他的居住地移至亞維儂, 亞維儂從此就成為當時天主教世界的首都. 但是亞維儂的所有權一直是個爭議, 法國地區許多領主都認為自己是亞維儂的合法繼承人(特別是當亞維儂成了教宗的居住所, 更具有吸引力). 這些領主都對亞維儂施加壓力, 並逼迫教宗妥協許多政策從中得到好處.
14世紀末時, 歐洲其他國家已經受不了教廷國變成了法國勢力的附屬國, 所以就決定另立一個教宗, 他就是Gregory XI. 新的教宗把首都遷回羅馬, 並向各國宣佈住在亞維儂的教宗是不正當的, 即"偽教宗". 這麼一來就開啟了天主教歷史上有名的大分裂事件, 歐洲分成兩派, 每個國家都擁護著某一個教宗. 法國與他的勢力範圍內的王國例如勃根帝, 拿坡里, 蘇格蘭等都支持亞維儂主教. 其他的歐洲強權例如神聖羅馬帝國, 英格蘭, 匈牙利等支持的則是羅馬的主教. 亞維儂主教也開始在這城市大興土木, 建立完整的防禦工事何巨大的城堡以鞏固自己的政權.